俺流・カレーの作り方
せっかくだから紹介しよう
日頃よく作っているやり方なんだが
みんな! こんにちは!!
今回は俺、店屋郷*1が、俺流・カレーの作り方について紹介するぞ!!
……みたいな感じで。
そのうち、そんな感じのヒーローイベントとかできたらいいな。
なんて思っているんだが。
それはともかく。とりあえず、今回は。
以前言っていたカレーの作り方について紹介したいと思う。
このレシピは普段俺が作っているやつなんだが。
まあ、それなりに美味いんで興味がある人は是非試してくれ。
って訳で早速、作り方を。
まず玉ねぎ1個とニンニク1片、生姜1片をスライスして。
それを油を引いたフライパンで炒めて。
炒めたものと人参およそ1本、トマトの缶詰200gを水600mlと一緒にミキサーにかける。
で、そのミキサーにかけたものを鍋に入れて。
更に赤ワイン100ml、固形ブイヨン1つ。
それとフライパンで軽くソテーした豚肉(市販のカレー用のもの)250gくらいを加えて。
30分くらい煮て、あとは市販のルゥを箱の説明に従って入れる。
これで後はさらに盛り付ければ完成。
ちなみに、これで大体4人前になる。
好みによっては写真のみたいに、ジャガイモとかを入れてみてもいいが。
煮るときに入れると溶けるんで、後から加えるのをお勧めしたい。
――と、こんな感じで。
これが俺が普段作っているカレーなんだが。
今回、記事を書く参考に色々調べていたら。
面白そうなカレーのレシピをいくつか見つけたんで。
今後、ちょっと色々なカレーについて試してみたかな? なんて思っていたりする。
まあ、その時にはまた紹介させてもらおう。
(虚構日記の記事はフィクションですが、カレーのレシピ自体は窓井来足がよく作っているものです)
*1:たなやごう。トライブレイバーに変身する青年。